Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления


Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления

Рейтинг: 
"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. 2-е издание, исправленное.
Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель по странам, сортам и способам приготовления
Издатель: 
Год издания: 
2018
Категория книги: 

Интересное:



Кофе как профессия

0
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса ➤ подробнее about Кофе как профессия.
Издание книги
Хоффманн Джеймс
Рипол-Классик
Пальмира_Атлас
Книги про кофе

Тристан Стивенсон: Большая книга кофе
Издание книги
Стивенсон Тристан
Эксмо
Книги рецептов
Книги про кофе


О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

0
Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз ➤ подробнее about О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада.
Издание книги
Изд. В. Секачев
Книги про кофе

Яна Юрышева: Кофе. 100 правил, историй, рецептов
0
Вся самая полезная информация по кофе собрана в этой книге. Как приготовить, как выбрать, где хранить, с чем пить. Когда появилось, как производят самый дорогой кофе на свете, - кратко, емко и очень любопытно ➤ подробнее about Яна Юрышева: Кофе. 100 правил, историй, рецептов.
Издание книги
Юрышева Яна
Эксмо-Пресс
Кулинарные типсы
Книги рецептов
Книги про кофе


Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Издание книги
Браун Рут
ХлебСоль
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Книги про кофе

Першина С.: Кофе
0
В нашу книгу вошли наиболее интересные рецепты приготовления и подачи как самого этого напитка, так и всевозможных холодных и горячих напитков и коктейлей, а также десертов с добавлением кофе ➤ подробнее about Першина С.: Кофе.
Издание книги
Першина С.
АСТ
Великие путешественники
Книги про кофе