Язык чая. Толковый словарь терминологии чайной торговли и Великого Чайного пути
Рейтинг:
Наиболее полное российское самостоятельное издание, в котором сконцентрирована терминология по истории и культуре чая (с конца XVIII в. по начало 2019 г.). Сюда входит и терминология дореволюционной чайной торговли, терминология и маркировка периода СССР, терминология современной чайной культуры и даже терминология современной чайной субкультуры - мира так называемых "чайных пьяниц". Справочник будет полезен историкам, экономистам, культурологам, этнографам, торговцам чаем, чайным коммерсантам и всем увлечённым чайной культурой.
Язык чая. Толковый словарь терминологии чайной торговли и Великого Чайного пути
Автор:
Соколов Иван Алексеевич
Издатель:
Спутник+
Год издания:
2019
Серия:
Русский чай
Категория книги:
Интересное:
Здоровое питание, похудение и диеты
Большие кулинарные книги
Книги рецептов
Для записи рецептов
Десерты и выпечка
Кухни мира
Армянская кухня
Азербайджанская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Еврейская кухня
Индийская кухня
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кавказская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Мексиканская кухня
Русская кухня
Тайская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Японская кухня
Азиатская кухня
Европейская кухня
Напитки
Чай
Кофе
Соки
Простые, интересные и вкусные рецепты сладостей.
Рецепты сладкой и несладкой выпечки на разных основах.
Рецепты разнообразных блюд для вегетарианцев.
От безалкогольного чая до алкогольных коктейлей.
Статьи и полезные советы по кулинарии
Самые читаемые
